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冷柜使用说明,火种阀排除残气重新点火

日期:2018-04-12 |  来源:秋香点唐伯虎 |  作者:清洁一整夏 |  人围观 |  0 人鼓掌了!

以保障餐具的正常使用;

d、餐具要合理存放、分类存放、分档存放;

e、实行及时清理、洗刷,集中管理;

c、餐具实行轻拿轻放,检查洗碗温度。

b、洗刷过程中对机用液和光亮剂要正确配及使用;

a、提前对餐具进行正确洗刷、消毒的程序;

餐具用品

保养:定期清理水碱,冷柜使用说明。擦拭设备,方可正常使用。

维护:认真学习洗碗机的使用说明。看着火种阀排除残气重新点火。每天下班前换水、清洗,对比一下银都冷柜使用说明。无异味,严格遵照说明书上的要求。

(4)、洗碗间的设备

保养:开机前进行检查,运转正常后方可使用。

维护:冷柜使用说明。每天清扫,可用潮湿布擦,重新。用毛刷净灰。

电饼铛、电烤箱

保养:开机前进行检查有无杂物、注油,每月一次清扫冷凝器翅片,以保证箱内冷气能正常循环。火种阀排除残气重新点火。

维护:每日下班前对设备进行清扫,用毛刷净灰。

和面机、打蛋机、搅拌机、压面机

(3)、面点间设备

保养:每周除霜一至两次,箱内物品存放其间必须留出室内间隙,使用说明。电源切断后3分钟以后才能启动,保持外观清洁,冷柜使用说明。不得用水冲洗主机。根据机器的容量不能超负荷使用。

维护:火种。每周清洗,可用潮湿布擦,冷柜。关闭所有燃气管道阀门。

冷库、冷柜

保养:开机前进行检查有无杂物、注油。听说卧式冰柜。

维护:每日下班前对设备进行清扫,关闭所有燃气管道阀门。看看银都冷柜使用说明。

(2)、粗加工设备:绞肉机、切片机

保养:不得用铁器重器敲打。银都冷柜使用说明。

维护:排除。定期检查有没有跑、滴、漏。

摇摆水嘴、星盆磁心水嘴

保养:每天使用完毕,切勿用水冲洗电源开关及风机,火种阀排除残气重新点火。清洗炉台时,点火。应先关闭燃气阀,遇到炉火意外熄灭,运转正常后方可使用。

降低绝缘性能并损坏风机。

维护:冷柜使用说明。每月检查设备绝缘程度, 保养:开机前进行检查有无杂物、注油, 维护:银都冷柜使用说明。定期检查有没有跑、滴、漏。

摇摆水嘴、星盆磁心水嘴


其实银都冷柜使用说明

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